Croque-Monsieur
aus der Kategorie Brot.
Zubereitung des Kochrezept Croque-Monsieur:Eier schaumig ruehren. Kaese, Pfeffer und Senf daruntergeben. Toastbrotscheiben auf einer Seite gut mit Butter bestreichen. Die Kaesemasse auf der Haelfte der Toastscheiben verteilen. Schinken darauflegen. Mit den uebrigen Scheiben bedecken. Andruecken. Restliche Butter auf die Oberseiten streichen. In den auf 200oC vorgeheizten Backofen schieben und 10 Minuten backen. Mit Tomatenachteln und Petersilie garnieren. Erfasst von Petra Holzapfel Quelle: Die schoensten Rezepte der Welt, Heyne-Verlag
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Servings * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Croque-Monsieur:| 2 | Eier |
| 200 g | Gruyere: gerieben |
| 1/2 Tl. | Senf, mittelscharf |
| 1 Prise | Cayenne-Pfeffer |
| 8 Scheib. | Toastbrot |
| 100 g | Butter |
| 4 Scheib. | Schinken, gekocht - 2mm dick |
| - - | Tomaten zum Garnieren |
| - - | Petersilie zum Garnieren |
Haushaltstipp: Im Wein liegt die Wahrheit ! Trockene Weine sind immer vorzuziehen, denn die süß schmeckenden Chemikalien sind hier nicht zu befürchten. |