Spargel zu Putenschnitzel
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Zubereitung des Kochrezept Spargel zu Putenschnitzel:Spargel in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Kartoffeln in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Putenschnitzel im heissem Oel von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Mit Pfeffer, Salz und Paprika wuerzen. Kerbel waschen, Blaettchen abzupfen. Butter schmelzen, Kerbelblaettchen hineingeben. Spargel, Fleisch und Kartoffeln anrichten. Die kerbelbutter ueber den Spargel giessen. :Pro Person ca. : 430 kcal :Pro Person ca. : 1800 kJoule :Eiweis : 32 Gramm :Fett : 15 Gramm :Kohlenhydrate : 35 Gramm :Broteinheiten : 2.50 :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Portion * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Spargel zu Putenschnitzel:| 300 g | weisser Spargel; geschaelt |
| - - | Salz |
| 130 g | Kartoffeln; geschaelt |
| 100 g | Putenschnitzel |
| 1 Tl. | Oel; (a 5g) |
| - - | weisser Pfeffer |
| - - | Edelsuess-Paprika |
| - - | Kerbel; frisch |
| 1 El. | Butter; (a 10 g) |
| - - | 06.04.97 erfasst von I.Benerts |
Haushaltstipp: Brühe ist zu fett ! 3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen. |