Reiseintopf
aus der Kategorie Gratins.
Zubereitung des Kochrezept Reiseintopf:Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebel darin anbraten. Gurken, Möhren und Sellerie in Würfel, Porree in Ringe schneiden, mit Reis, Curry, Salz und Brühe zur Speck-Zwiebel-Masse geben, ankochen und 25 Minuten fortkochen. Tomaten und Ananas in Würfel schneiden und zum Schluß unterheben.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Reiseintopf:| 50 g | geräucherter durchwachsener Speck |
| 1 | Zwiebel |
| 3 El. | Öl |
| 150 g | Gewürzgurken |
| 150 g | Möhren |
| 100 g | Sellerieknolle |
| 1 | Stange Porree |
| 250 g | Reis |
| 1 Tl. | Curry |
| - - | Salz |
| 1 l | Brühe |
| 3 | Tomaten |
| 3 Scheib. | Ananas |
Haushaltstipp: Gefüllte Eier in großen Mengen ! Erwarten Sie mehrere Gäste und wollen ihnen gefüllte Eier anbieten, dann nehmen Sie doch den Fleischwolf zu Hilfe. Füllen Sie alle Zutaten wie z.B. Senf, Anchovis, Petersilie, sowie das Eigelb hinein. In einem Arbeitsgang ist alles fertig. |