Quarktorte ohne Boden
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Quarktorte ohne Boden:Eigelb, Zucker und Margarine werden mit dem Handrührgerät schaumig gerührt, danach Zitronenschale, Grieß, Kartoffelmehl, Backpulver und Quark zugegeben und gut verrührt. Korinthen werden in einem Sieb gewaschen und gut abgetropft zusammen mit dem steifgeschlagenen Eiweiß zum Schluß unter den Teig gezogen. Die Masse in eine nur am Boden ausgefettete Springform füllen und ca. 70 min. backen. Schaltung: 170-190°, 1. Schiebeleiste v. u. 160-180°, Umluftbackofen von E. Zelck, Hamburg
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Quarktorte ohne Boden:| 3 | Eigelb |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Margarine |
| - - | abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone |
| 2 El. | feiner Grieß |
| 1 El. | Kartoffelmehl |
| 1/2 | P. Backpulver |
| 1 kg | Quark |
| 125 g | Korinthen |
| 3 | Eiweiß |
Haushaltstipp: Lieber keinen Frostpelz ! Tiefkühlware mit einem Frostpelz war mit Sicherheit schon einmal an- oder aufgetaut. Hände weg – auch vor den verlockendsten Angeboten. |