Zwiebel-Rotwein-Confit
aus der Kategorie Beilage.
Zubereitung des Kochrezept Zwiebel-Rotwein-Confit:1. Zwiebel schälen, grob würfeln. Fett erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Rotwein und Essig ablöschen und aufkochen. 2. Zucker zufügen und alles bei schwacher Hitze 20-30 Minuten dicklich einkochen lassen. Dabei mehrmals umrühren. Würzen. Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum Fondue"
Informationen zum Rezept:| Menge: | 6 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Zwiebel-Rotwein-Confit:| 1 gross. | Gemüsezwiebel |
| 2 El. | Butter/Margarine |
| 100 ml | Rotwein |
| 4 El. | Balsamico-Essig oder Rotwein-Essig |
| 2 El. | Zucker, gehäuft |
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