Gewürzprinten
aus der Kategorie Nudeln.
Zubereitung des Kochrezept Gewürzprinten:Den Inhalt eines Beutels Pizza-Teig mit 1/8 l lauwarmem Wasser und Basiliko-Oel verkneten. Eine etwa 5 mm dicke Teigplatte von 24 x 20 cm ausrollen. 16 Rechtecke (Printen) in 10 x 3 cm aus der Teigplatte schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Den Backofen auf 220°C, Umluft 200 °, Gas: Stufe 4-5) vorheizen. Das Eigelb und 1 Essloeffel Wasser verruehren und die Teigplatten damit bestreichen. Abwechselnd Gewuerze, Kraeuter, Paprika, Mohn, Sesam oder Kaese darueber streuen. Die Printen etwa 15 Minuten ruhen lassen. Das Blech in den vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, setzen und etwa 8 Minuten backen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 16 Stück * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Gewürzprinten:| 1 Glas | Pizza-Teig, (Fertigprodukt) |
| 2 El. | Basiliko-Öl |
| 1 | Eigelb (Gew. Kl. M) |
| - - | Kümmel |
| - - | Kräuter der Provence |
| - - | Italienische Kräuter |
| - - | Paprika |
| - - | Mohn |
| - - | Sesamsaat |
| - - | geriebener Käse |
Haushaltstipp: So riecht Blumenkohl nicht ! Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung. |