Rumkugeln mit Trockenfruechten
aus der Kategorie Backen.
Zubereitung des Kochrezept Rumkugeln mit Trockenfruechten:Kekse in einem Mixer zerkleinern. Kekse, Trockenfruechte, Kondensmilch, knapp 1/4 der Kokosraspel, Zitronenschale und Zitronensaft, Kakao und Rum in einer grossen Schuessel vermischen. Aus der Masse mit nassen Haenden kleine Kugeln (3 cm Durchmesser) formen und in den restlichen Kokosraspeln rollen. Im Kuehlschrank gut verpackt aufbewahren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 45 Kugeln * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Rumkugeln mit Trockenfruechten:| 250 g | Einfache Biskuitkekse |
| 185 g | Trockenfruechte; gehackt z.B. Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Feigen und |
| - - | Datteln |
| 440 g | Kondensmilch |
| 320 g | Kokosraspel |
| 1 | Zitrone; geriebene Schale |
| 2 El. | Zitronensaft |
| 1 El. | Kakaopulver |
| 2 El. | Dunkler Rum |
Haushaltstipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist ! Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |