BULGUR-SCHAFSKAESE-AUFLAUF
aus der Kategorie Kaese.
Zubereitung des Kochrezept BULGUR-SCHAFSKAESE-AUFLAUF:Zwiebeln hacken, mit dem Bulgur in 2 EL Olivenoel anduensten. Die Gemuesebruehe angiessen und bei kleiner Hitze 15min ausquellen lassen. Tomaten ueberbruehen, haeuten und klein schneiden (bzw. abgiessen). Zucchini in Scheiben schneiden und in 2 EL Olivenoel anduensten. Tomatenmark und Knoblauch dazugeben. Wuerzen. Schafskaese wuerfeln. Bulgur, Zucchini und die Haelfte vom Schafskaese vermischen und in eine Auflaufform fuellen. Den restlichen Schafskaese oben drueber geben. Bei 200GradC ca. 25 Minuten ueberbacken.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Rezept * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept BULGUR-SCHAFSKAESE-AUFLAUF:| 2 | Zwiebeln |
| 250 g | Bulgur; gibt's beim Tuerken |
| 750 ml | Gemuesebruehe |
| 4 mittl. | Tomaten; oder kleine Dose |
| 500 g | Zucchini |
| - - | Olivenoel |
| 3 El. | Tomatenmark |
| 2 | Zerdrueckte Knoblauchzehen |
| 1 Tl. | Herb de Provence |
| - - | Schwarzer Pfeffer |
| 150 g | Schafskaese |
| - - | Ilka Spiess |
Haushaltstipp: Trockener Edelpilzkäse ! Er eignet sich prima als Grundlage für Spaghetti- oder Salatsoßen. Dazu den Käse zerkleinern und mit etwas Sahne sowie Zitronensaft verrühren. |