Nudelsalat mit Chilisoße
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Nudelsalat mit Chilisoße:Brühe ankochen, Nudel hineingeben, umrühren und nach Anweisung quellen lassen. 3 Minuten vor Ende der Gardauer Erbsen dazugeben. Nudeln und Erbsen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser überspülen und abtropfen lassen. Schinken in Würfel, Radieschen in Scheiben schneiden, Mais abtropfen lassen. Salatzutaten mischen. Für die Soße Chilischoten fein hacken, mit Mayonnaise, Senf, Essig und Petersilie verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Soße über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Nudelsalat mit Chilisoße:| 1 1/2 l | Brühe |
| 250 g | Nudeln |
| 150 g | TK-Erbsen |
| 150 g | gekochter Schinken |
| 2 Bd. | Radieschen |
| 1 Dos. | Maiskörner |
| - - | (Abtropfgewicht etwa 270 g) |
| 2 | getrocknete Chilischoten |
| 150 g | Mayonnaise |
| 2 El. | Senf |
| 4 El. | Weißweinessig |
| 3 El. | gehackte Petersilie |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Zucker |
Haushaltstipp: Fisch in Milch auftauen ! Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert. |