Neapolitaner Schnitzel
aus der Kategorie Fleischgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Neapolitaner Schnitzel:Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen, mit Zitronenschale, Pfeffer und Salz würzen. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und mit Kapern auf das Fleisch legen. Weißbrot entrinden, zerkleinern und über die Schnitzel streuen, mit Öl beträufeln. Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 250 °C / 15 bis 20 Minuten. Petersilie hacken und darüberstreuen. Beilage: Baguette, Eisbergsalat.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Neapolitaner Schnitzel:| 4 | Schnitzel (je etwa 150 g) |
| 2 Tl. | abgeriebene Zitronenschale |
| - - | Pfeffer |
| - - | Salz |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 3 El. | Kapern |
| 6 Scheib. | Weißbrot |
| 4 El. | Öl |
| 1 Bd. | Petersilie |
Haushaltstipp: Tüten als Trichter ! Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte. |