Baka alesie - gebratener Reis
aus der Kategorie Reis, Surinam.
Zubereitung des Kochrezept Baka alesie - gebratener Reis:Den Reis gar kochen. Das Haehnchen in 8 Teile zerlegen. Die Zutaten fuer die Marinade mischen und die Gefluegelstuecke damit gut einreiben. Ca. 15 Min. einziehen lassen. Den Viertelliter Sonnenblumenoel erhitzen und darin die Gefluegelteile braun braten. Abtropfen und abkuehlen lassen. Danach Knochen entfernen. Das Fleisch in Stueckchen schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Knoblauch sehr fein hacken. Den weissen Teil des Porrees in duenne Ringe schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Porree auf kleiner Flamme anbraten. Die Fleischstueckchen dazu geben und nach und nach auch den Reis. Unter ruehren gut durchwaermen lassen. Die Sojasosse, das Salz und den Pfeffer dazu geben. Als letztes die Sojabohnensprossen und das Selleriegruen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Baka alesie - gebratener Reis:| 600 g | ungekochter Reis |
| 1 kg | Haehnchen |
| 1/4 l | Sonnenblumenoel |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Porreestange |
| 3 El. | Sonnenblumenoel |
| 250 g | Sojabohnensprossen |
| 3 | Zweige Selleriegruen |
| - - | schwarzer Pfeffer |
| - - | Salz |
| 3 El. | Sojasosse |
| 1 Tl. | Old Spice Pulver (chin. 5- |
| - - | Gewuerzepulver) |
| 4 El. | Sojasosse |
| 4 | ausgepresste Knoblauchzehen |
| - - | Salz nach Geschmack |
| 1 Tl. | schwarzer Pfeffer |
Haushaltstipp: Gefrorenes Gemüse auftauen ! Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült. |