PELLKARTOFFELN MIT GRUENER SAUCE
aus der Kategorie Gemuese, Kartoffel, Kraeuter.
Zubereitung des Kochrezept PELLKARTOFFELN MIT GRUENER SAUCE:Die Kraeuter zupfen und mit einem Messer fein hacken. Die Eier hart kochen und die Kartoffeln kochen. Inzwischen den Sauerrahm mit dem Magerquark und dem Joghurt mischen, wuerzen mit Salz, Pfeffer, Senf und Zitronensaft. Alles mit den gehackten Kraeutern verruehren. Die abgekuehlten Eier klein schneiden und ebenfalls darunter mischen. Die kleinen Kartoffeln dazugeben.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 2 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept PELLKARTOFFELN MIT GRUENER SAUCE:| 1 Bd. | Petersilie |
| 1 Bd. | Schnittlauch |
| 1 Bd. | Kerbel |
| 1 Bd. | Kresse |
| 1 Bd. | Pimpinelle |
| 1 Bd. | Sauerampfer |
| 1 Bd. | Borretsch |
| 4 | Eier |
| 4 klein. | Kartoffeln |
| 100 g | Sauerrahm |
| 100 g | Magerquark |
| 125 g | Joghurt |
| 1 Tl. | Senf |
| 1 | Zitrone; den Saft |
| - - | Salz, Pfeffer |
| - - | Ilka Spiess ARD-BUFFET |
Haushaltstipp: Im Eis serviert ! Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |