Madeira-Marinade
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Madeira-Marinade:Madeira mit Orangensaft, Zitronensaft und Öl verrühren. Orangen- und Zitronenschale hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zum Marinieren von Geflügel geeignet.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Madeira-Marinade:| 6 El. | Madeira |
| 2 El. | Orangensaft |
| 1 El. | Zitronensaft |
| 8 El. | Öl |
| - - | abgeriebene Orangenschale |
| - - | abgeriebene Zitronenschale |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 1 El. | brauner Zucker |
Haushaltstipp: Küchenkräuter auf der Fensterbank ! kann man leider nicht mit normalem Blumendünger düngen, weil sie dadurch ihren Geschmack verlieren. Um aber den gleichen Effekt zu erzielen, die Kräuter ein mal die Woche mit abgekühltem, starken grünen Tee gießen. Wirkt genauso gut, ist natürlich und schadet dem Geschmack und der Gesundheit nicht. |