Kefir mit Brombeeren
aus der Kategorie Kaltschale, Obst, Kokosnuß.
Zubereitung des Kochrezept Kefir mit Brombeeren:Die Brombeeren auftauen. Brombeeren (1) beiseite legen, den Rest fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit der Hälfte des Puderzuckers süßen. Kokoscreme, Kefir und Vanillinzucker verrühren. Mit abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft abschmecken. In Schälchen gießen. Die Kaltschale mit Brombeermark hübsch marmorieren und mit dem übrigen Beeren garnieren. Vor dem Servieren noch etwa 1/2 Stunde kalt stellen. Quelle: meine familie & ich, Nr. ? erfaßt: Sabine Becker, 24. März 1998
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Servings * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kefir mit Brombeeren:| 250 g | TK-Brombeeren; davon |
| 75 g | Brombeeren (1) |
| 1 El. | Puderzucker |
| 100 ml | Kokoscreme, gesüßt; Dose |
| 400 ml | Kefir |
| 1 Glas | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone; unbehandelt, davon |
| 2 Tl. | Zitronensaft |
Haushaltstipp: Kartoffelpuffer ! Kartoffelpuffer aus der Tüte verbessert man mit einer frisch geriebenen Kartoffel und einer Zwiebel. Das ist sehr viel müheloser und schmeckt doch „wie selbstgemacht “. Kartoffelpuffer sind leichter verdaulich, wenn dem Teig ein wenig Backpulver beigefügt wird. |