Arme Ritter aus Zwieback
aus der Kategorie Dessert.
Zubereitung des Kochrezept Arme Ritter aus Zwieback:Zwiebäcke (1) zu Bröseln reiben, mit Zucker und Zimt vermischen und in einen Teller geben. Milch, Ei, Zucker, Salz und Zitronenschale gut verquirlen und in einen zweiten tiefen Teller gießen. Nacheinander jeweils 2-3 Zwiebäcke (2) ca. 2 Minuten in der Milch einweichen, dann abtropfen lassen und in der Bröselmischung wenden. In einer mit Öl und Butter eingefetteten Pfanne bei geringer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Nach Geschmack mit Zimt und Zucker bestreuen oder mit Kompott servieren. Pfanne nach jedem Backdurchgang mit Küchenkrepp säubern und neu einfetten. :Notizen (*) : Quelle: Rezept von der Packung milupa Kinderzwieback mit : : Calcium
Informationen zum Rezept:| Menge: | ca. 4 Personen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Arme Ritter aus Zwieback:| 3 | Zwiebäcke (1) (evtl. mehr) |
| 2 El. | Zucker |
| 1/2 Tl. | Zimt |
| 1/4 l | Milch |
| 1 | Ei |
| 1 El. | Zucker, gehäuft |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | abgeriebene Zitronenschale |
| - - | Zwiebäcke (2) |
| - - | Öl, Butter |
Haushaltstipp: Wildfleisch feucht halten ! Speckscheiben vom Metzger sehr dünn schneiden lassen und das Wildfleisch damit gut umhüllen. So ist das zarte Wildfleisch vor dem Austrocknen geschützt. Dauert etwas länger, aber noch mehr Genuss bringen gehäutete Weinbeeren. |