Lauwarmer Kartoffelsalat
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Lauwarmer Kartoffelsalat:Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln pellen, Kartoffeln und rote Bete in Würfel schneiden, beides zu den Zwiebeln geben und anbraten. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, zur Kartoffelmasse geben und aufkochen. Friséesalat in Streifen schneiden und auf Tellern anrichten. Kartoffelsalat etwas abkühlen lassen und darauf verteilen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Lauwarmer Kartoffelsalat:| 2 | Zwiebeln |
| 2 El. | Öl |
| 400 g | Pellkartoffeln |
| 250 g | gegarte rote Bete |
| 4 El. | Öl |
| 6 El. | Weißweinessig |
| 1 Tl. | Zucker |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Zimt |
| 1 | Friséesalat |
Haushaltstipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln ! Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach. |