Kümmelsuppe
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Kümmelsuppe:Zwiebel in Würfel schneiden, Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Mehl dazugeben, andünsten, mit Milch und Brühe ablöschen. Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten fortkochen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kümmelsuppe:| 1 klein. | Zwiebel |
| 20 g | Butter |
| 30 g | Mehl, |
| 1/2 l | Milch |
| 1/2 l | Brühe |
| 2 Tl. | frisch gemahlener Kümmel |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 1 El. | gehackte Petersilie |
Haushaltstipp: Juliennestreifen ! In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |