Kräuter-Vinaigrette
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Kräuter-Vinaigrette:Alle Zutaten verrühren, die Sauce würzen. 30 Min. zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum Hackbraten servieren. Oder: Hackbratenscheiben mit der Vinaigrette übergießen, zugedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. 2 g Eiweiß, 69 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 2832 kJ, 676 kcal.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kräuter-Vinaigrette:| 4 El. | Kräuteressig |
| 6 El. | Oliven- oder Sonnenblumenöl |
| 1 | Schalotte |
| 6 | El., gehackte Kräuter (z. B. |
| - - | Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, |
| - - | Thymian, Kresse) |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
Haushaltstipp: Auberginen schälen – oder nicht? ! Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig. |