Käseschnitten
aus der Kategorie Käsegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Käseschnitten:Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln und Getreide darin andünsten. Brühe hinzufügen, alles unter Rühren kurz aufkochen, von der Kochstelle nehmen und quellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist. Pfefferschoten in feine Streifen schneiden, Knoblauchzehen auspressen. Eier mit Sahne verquirlen. Alles unter die Getreidemasse mischen, mit Salz abschmecken und gleichmäßig in der gefetteten Fettpfanne verteilen. Thymian hacken und mit dem Käse über die Getreidemasse streuen. Fettpfanne in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Unten. T: 200°C / 25 bis 30 Minuten. In Stücke schneiden und Käseschnitten heiß servieren. Beilage: Tomatensalat.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Käseschnitten:| 200 g | Zwiebeln |
| 60 g | Butter |
| 200 g | geschroteter Weizen |
| 175 g | Hartweizengrütze (Boulgour) |
| 3/4 l | Gemüsebrühe |
| 2 | Pfefferschoten |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 4 | Eier |
| 250 g | süße Sahne |
| - - | Salz |
| 1 Bd. | Thymian |
| 375 g | geriebener Goudakäse |
Haushaltstipp: klares Speiseöl ! Geben sie eine Prise Salz an Ihr Speiseöl. Es bleibt dann klar und wird nicht dickflüssig. |