Champignons mit Knoblauch
aus der Kategorie Vegetarisch.
Zubereitung des Kochrezept Champignons mit Knoblauch:In einer grossen Bratpfanne das Olivenoel erhitzen und den Knoblauch darin garen, bis er gerade eben braun wird. Die Pilze hinzugeben und unter Ruehren braten, dann den Sherry und die Pinienkerne einruehren. Wenn die Fluessigkeit aus den Pilzen fast verdampft ist, salzen und pfeffern und mit Zitronensaft abschmecken. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Servings * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Champignons mit Knoblauch:| 3 El. | Olivenoel |
| 2 | Knoblauchzehen; fein gehackt |
| 450 g | Champignons; grob zerteilt |
| 4 El. | Sherry Fino |
| 50 g | Pinienkerne |
| - - | Zitronensaft |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 2 El. | Petersilie, frisch; gehackt |
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