Italienische Tomatencremesuppe
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Italienische Tomatencremesuppe:Kleine Speckwürfel in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 anbraten, feingeschnittene Zwiebel dazugeben, goldbraun werden lassen. Tomatenmark darunterrühren. Mit Bouillon aufgießen, aufkochen lassen. Sahne, Parmesan und Gewürze dazugeben, noch einmal aufkochen lassen. Von Andreas Günther, Ramelsloh
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Italienische Tomatencremesuppe:| 50 g | durchw. Speck |
| 1 gross. | Zwiebel |
| 1 | ganz kleine Dose Tomatenmark |
| 1/4 l | Bouillon (instant) |
| 1/2 Tas. | Sahne |
| 2 El. | geriebener Parmesan |
| 1 Sp./Schuss | Oregano |
| - - | wenig Zucker |
| 1 | Pr. Salz |
| - - | geröstete Weißbrotwürfel |
Haushaltstipp: Rutschige Schaschlikspieße ! Beim sommerlichen Grillfest das Fleisch von Schaschlikspießen wieder abzubekommen ist eine unfallträchtige Angelegenheit: entweder landet alles auf dem Boden oder auf dem blütenweißen Hemd des Nachbarn (und Paprika färbt gut). Abhilfe schafft ein wenig Öl. Reibt man die Holzspieße damit ein, bevor man Fleisch und Gemüse aufreiht, läßt sich das Grillgut anschließend leichter abstreifen. |