Amerikanische Aprikosentorte
aus der Kategorie Backen.
Zubereitung des Kochrezept Amerikanische Aprikosentorte:Muerbeteig kneten. Springform damit auslegen. Einen Teigrest zuruecklassen. Kuehl stellen. Fuer die Fuellung: Aprikosen halbieren. Zucker, Vanillezucker, Speisestaerke, Weisswein und Orangenschale mischen. Im Topf erhitzen. Aprikosen darin 5 Minuten kochen. Mit den gehackten Walnuessen mischen. Abkuehlen lassen. Auf den Tortenboden verteilen. Restlichen Teig ausrollen. In ca. 1 1/2 cm breite Streifen schneiden und in Gitterform ueber die Fuellung legen. Am Teigrand andruecken. Mit verquirltem Eigelb bestreichen. Backzeit: 20 Minuten Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4 bis 5 oder 1/2 grosse Flamme. Vorbereitung: 25 Minuten. Kalorien pro Stueck: 550 Beilagen: Amerikaner servieren dazu Vanille-Eis. Aber Schlagsahne passt natuerlich auch.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Torte * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Amerikanische Aprikosentorte:| 250 g | Mehl |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 125 g | Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 500 g | Getrocknete,saftige Aprikosen |
| 200 ml | Farinzucker |
| 1 Glas | Vanillinzucker |
| 1 El. | Speisestaerke |
| 200 ml | Weisswein |
| 1 Tl. | Abgeriebene Orangenschale |
| 300 ml | Gehackte Walnuesse |
| 1 | Eigelb |
| - - | Manfred |
Haushaltstipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden ! Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden. |