Holländisches Reisfleisch
aus der Kategorie Reisgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Holländisches Reisfleisch:Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. In heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8 - 10 anbraten. Zwiebeln feinwürfelig schneiden, zum Fleisch geben. Reis, Paprika und Salz zufügen, kurz andünsten, dann mit der heißen Brühe ablöschen. Zum Kochen bringen und 15 Min. auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 langsam kochen lassen. Paprika halbieren, Kerne entfernen, die Schoten in feine Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne entfernen, in Achtel schneiden; mit den abgetropften Pilzen und dem Paprika zum Reisfleisch geben. Weitere 8 - 10 Min. kochen lassen. Den Gouda in Würfel schneiden, untermischen und den Reis abschmecken. 136 g Eiweiß, 198 g Fett, 215 g Kohlenhydrate, 14748 kJ, 3518 kcal.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Holländisches Reisfleisch:| 300 g | Schweinenacken |
| 2 El. | Öl |
| 3 gross. | Zwiebeln |
| 250 g | Reis |
| 1/2 Tl. | scharfer Paprika |
| - - | Salz |
| 3/4 l | Brühe |
| 1 | Paprikaschote, grün |
| 1 | Paprikaschote, gelb |
| 4 | Tomaten |
| 1 | kl. Dose Pfifferlinge |
| 250 g | mittelalter Gouda |
Haushaltstipp: Trockener Edelpilzkäse ! Er eignet sich prima als Grundlage für Spaghetti- oder Salatsoßen. Dazu den Käse zerkleinern und mit etwas Sahne sowie Zitronensaft verrühren. |