Goldbraune Nuggets aus Hähnchenbrustfilet
aus der Kategorie Geflügelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Goldbraune Nuggets aus Hähnchenbrustfilet:Löse bei der Hähnchenbrust das Fleisch aus. Schneide das Fleisch in Würfel, reibe diese mit Salz und Pfeffer ein. Nun kannst du das Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen. Das Paniermehl gibst du auf einen Teller. Das Ei schlägst du in einen tiefen Teller und gibst einige Tropfen Wasser hinzu. Nun verquirlst du das Ei mit der Gabel. Die Hähnchenstücke wendest du nun im Ei und danach im Paniermehl. Nun legst du die Stücke vorsichtig in das heiße Fett und lässt sie auf beiden Seiten etwa 7 Minuten braten, bis sie schön goldbraun sind. Servier die Nuggets mit einer Salatgarnierung und Ketchup oder einer anderen Fertigsauce. Das schmeckt!
Informationen zum Rezept:| Menge: | 2 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Goldbraune Nuggets aus Hähnchenbrustfilet:| 1 | Hähnchenbrust oder Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Ei |
| 1 | Handvoll Paniermehl |
| 3 | Pflanzenfett |
| 1 | Schuß Salz |
| 1 | Schuß Öl (!) |
| - - | Ketchup oder Grillsauce |
| - - | Babsi |
Haushaltstipp: Pfifferlinge müssen pfeifen ! Sie tun es, wenn man Sie in heißem Fett in der Pfanne bei starker Hitze brät. Die hohe Temperatur brauchen sie, damit sich die Poren schließen und kein Saft herausläuft. Brät man sie nur langsam, werden sie gummiartig und schwammig. |