Hähnchengeschnetzeltes mit Mango
aus der Kategorie Geflügelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Hähnchengeschnetzeltes mit Mango:Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden. Mangos schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden, Spalten in Stücke schneiden, Mangos pürieren. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch darin etwa 5 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln und restliche Mangostücke dazugeben, 5 Minuten braten. Mangopüree hinzufügen, erhitzen und das Geschnetzelte mit Mango-Chutney, Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Pistazienkerne darüberstreuen. Beilage: Risotto, Radicchiosalat.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Hähnchengeschnetzeltes mit Mango:| 2 Bd. | Frühlingszwiebeln |
| 2 | Mangos |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 4 El. | Öl |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Mango-Chutney |
| - - | Curry |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 1 El. | Pistazienkerne |
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