Wok-Gemüse mit Hähnchenbrust
aus der Kategorie Geflügelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Wok-Gemüse mit Hähnchenbrust:Zubereitung: Die Hähnchenbrust in einer Marinade aus der Sojasosse und dem Honig eine halbe Stunde ziehen lassen. Die geschälte Kartoffel, den grünen Spargel, die Frühlingszwiebel, die Paprika, den geschälten Ingwer und den Knoblauch kleinschneiden. Den Reis in Salzwasser garziehen. Die Hähnchenbrust aus der Marinade nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Olivenöl in einem Wok anbraten, herausnehmen und in Streifen schneiden. Zuerst die Kartoffeln im Wok anbraten, danach das übrige geschnittene Gemüse dazugeben, mit Gemüsebrühe und der Hähnchenmarinade ablöschen und zum Schluß erneut die Hähnchenbruststreifen einrühren. Alles auf einem flachen Teller mit dem gekochten Reis anrichten.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Rezept * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Wok-Gemüse mit Hähnchenbrust:| 1 | Hähnchenbrust |
| 2 | Sojasosse |
| 1 | Honig |
| 1/2 | Rote Paprika |
| 100 g | Kartoffeln |
| 60 g | Grüner Spargel |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Stck Ingwer |
| 80 ml | Geflügelbrühe |
| 100 ml | Reis |
| 1 | Olivenöl |
| - - | Pfeffer, Salz |
| - - | Heinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 15.06.1999 |
Haushaltstipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe ! Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe. |