Wald- und Wiesenkuchen
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Wald- und Wiesenkuchen:Hefeteig nicht zu dünn ausrollen. Mandeln, Kokosraspeln, Nüsse in eine Schüssel geben. Rosinen, Zitronat und Orangeat in der Küchenmaschine zerkleinern und hinzufügen. Margarine zerlassen, den Zucker darin schmelzen, die bunte Früchtemasse unterrühren. Etwas abkühlen lassen und dann zwei Eier einarbeiten. Diese "Wald- und Wiesenmischung" auf dem Teig verteilen. Backen. Nach dem Auskühlen mit zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker besieben. Backzeit: 20-25 Minuten Hitze: 180°-200° C Ein saftiger und würziger Kuchen, der sich schnell zubereiten läßt.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Wald- und Wiesenkuchen:| - - | Hefeteig nach Grundrezept 2, |
| - - | halbe Menge für ein Kuchenblech |
| 75 g | Mandeln, gemahlene |
| 75 g | Kokosraspeln |
| 75 g | Nüsse, gemahlene |
| 75 g | Rosinen |
| 75 g | Zitronat |
| 75 g | Orangeat |
| 225 g | Zucker |
| 225 g | Margarine |
| 2 | Eier |
| 50 g | Butter |
| 75 g | Puderzucker |
Haushaltstipp: Haschee ! Warmes Gericht aus gebratenem oder gekochtem, fein gehacktem Fleisch oder Fisch. Wird in einer gebundenen Soße serviert. |