Spargelsalat mit Krabben
aus der Kategorie Salate.
Zubereitung des Kochrezept Spargelsalat mit Krabben:Zubereitung: Den geschälten weißen und den geputzten grünen Spargel im Salzwasser-Zitronenbad blanchieren, abgießen, in Streifen schneiden und auf einem flachen Teller anrichten. Für die Sosse die Krabben mit Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Spargelkochwasser verrühren, über den Spargel nappieren und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Die Vollkornbrotscheibe separat dazu servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Rezept * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Spargelsalat mit Krabben:| 500 g | Spargel (weiß + grün) |
| 100 g | Krabben |
| 2 | Zitronensaft |
| 3 | Spargelkochwasser |
| 1/2 | Senf |
| 1 | Schnittlauchröllchen |
| 1 | Vollkornbrot |
| - - | Salz, Pfeffer |
| - - | Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker, 09.06.199 |
Haushaltstipp: Äpfel gegen Durchfall ! Wenn Sie unter Durchfall leiden, hilft es oft, wenn man geriebene Äpfel isst. |