Grünkern-Suppentopf
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Grünkern-Suppentopf:Grünkern mittelfein mahlen, mit Brühe ankochen und 10 Minuten fortkochen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe, Kohlrabi in feine Stifte schneiden. Butter erhitzen, Gemüse darin andünsten. Mit den Erbsen zur Brühe geben und 10 Minuten fortkochen. Möhre fein raspeln, Petersilie hacken, beides mit der Sahne zur Suppe geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Grünkern-Suppentopf:| 75 g | Grünkern |
| 1/4 l | Gemüsebrühe |
| 1 Bd. | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Kohlrabi (evtl. mehr) |
| 30 g | Butter |
| 100 g | TK-Erbsen |
| 1 | Möhre |
| 1 Bd. | Petersilie |
| 3 El. | saure Sahne |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Muskat |
Haushaltstipp: Kondensmilch ! Milch in Dosen muss nach dem Öffnen unbedingt in einen Glas- oder Porzellanbehälter umgefüllt werden. Die Metalle können sich unter Lufteinwirkung mit der Milch verbinden. Auch sollten Sie darauf achten, dass Konservendosen niemals Beulen haben. |