Gemüserohkost mit Dips
aus der Kategorie Grundlagen.
Zubereitung des Kochrezept Gemüserohkost mit Dips:Die gute Idee kommt aus Amerika und hat bei uns schnell Anhänger gefunden: Zum Magenfüllen vorweg oder als kleiner Imbiß wird rohes Gemüse als kunterbunte Augenweide angerichtet und mit pikanten Saucen auf den Tisch gebracht. Pro Person rechnet man 100 bis 200 g Gemüse der Saison (Staudensellerie, Möhren, Blumenkohl, Tomaten, Chicorée, Radieschen, Gurken, Rettich, Champignons, Paprika, Spargel, Zucchini usw.) - alles grundsätzlich roh, geputzt und in handliche Stücke geschnitten auf einer Platte arrangiert. Rundum stehen die Schälchen mit dem Dip oder den Dips zum Eintauchen. Einige Anregungsrezepte für köstliche Saucen vgl. Roter Dip, Französischer Dip, Meerrettich-Dip, Pikanter Dip, King-Edward's Sauce, italienische Sauce und Schnittlauch-Sauce
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Gemüserohkost mit Dips:
Haushaltstipp: Köstliche Omelettes ! Omelettes werden zarter, wenn der Teig mit Wasser, oder noch besser mit Selterswasser, statt mit Milch angerührt wird. |