Feine Käsesuppe "Bavaria"
aus der Kategorie Vorspeisen.
Zubereitung des Kochrezept Feine Käsesuppe "Bavaria":Möhren und Kartoffeln fein raspeln, 1 El. Möhrenraspel beiseite stellen. Butter erhitzen, Kartoffeln und Möhren darin andünsten, mit Brühe auffüllen, aufkochen und 15 Minuten fortkochen. Suppe pürieren. Käse mit Sahne glattrühren, zur Suppe geben. Mit Wein, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und restliche Möhrenraspel hinzufügen. In Suppentassen füllen und mit Kresse bestreuen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Feine Käsesuppe "Bavaria":| 200 g | Möhren |
| 200 g | Kartoffeln |
| 20 g | Butter |
| 3/4 l | Brühe |
| 75 g | Edelpilzkäse |
| 100 g | süße Sahne |
| - - | Weißwein |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Muskat |
| 1 | Kästchen Kresse |
Haushaltstipp: Senf für die Frikadellen ! Geben Sie einen Esslöffel Senf an das Hackfleisch für die Frikadellen. Es macht sie viel würziger. |