Feine Haferplätzchen
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Feine Haferplätzchen:Butter erhitzen, Haferflocken hinzufügen, unter Rühren leicht bräunen und abkühlen lassen. Ei mit Zucker und Salz schaumig rühren, Haferflocken unterheben und etwa 30 Minuten quellen lassen. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen nicht zu dicht nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Für den Belag Butter schmelzen, Zucker und Honig hinzufügen, aufkochen und Mandeln unterrühren. Mandelmasse auf die Teighäufchen verteilen und in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 200°C 10 bis 15 Minuten.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Feine Haferplätzchen:| 125 g | Butter |
| 200 g | grobe Haferflocken |
| 1 | Ei |
| 100 g | Zucker |
| - - | Salz |
| 20 g | Butter |
| 1 El. | Zucker |
| 1 El. | Honig |
| 40 g | Mandeln, gehackt |
Haushaltstipp: Kokosnuss-Schalen ! Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale. |