Saftige Fruchte im Griessbett
aus der Kategorie Gratins.
Zubereitung des Kochrezept Saftige Fruchte im Griessbett:Erdbeeren und Rhabarber putzen, waschen und in Stücke schneiden. Mit 2 El Zucker bestreuen und zugedeckt ziehen lassen. Milch und 1 El Zucker aufkochen. Grieß unter Rühren einstreuen und aufkochen. Bei milder Hitze ca. 10 Minuten ausquellen und abkühlen lassen. Eier trennen. Eigelb und Honig schaumig schlagen. Gemahlene Nüsse zufügen und unterrühren. Grieß eßlöffelweise unterrühren. Eiweib steif schlagen und unterheben. Fruchtmischung bis auf 4 El in eine gefettete Auflaufform füllen. Grieß darauf verteilen. Mit der übrigen Fruchtmischung und den Nußblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen. Am besten noch warm essen.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 0 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Saftige Fruchte im Griessbett:| 375 g | Erdbeeren |
| 300 g | Rhabarber |
| 3 El. | Zucker, braun |
| 1 l | Milch |
| 150 g | Vollkorngriess |
| 3 | Eier |
| 100 g | Honig, flüssig |
| 30 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 20 g | Haselnussblättchen |
Haushaltstipp: Schmackhafte Rotwein-Beize ! Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein. |