Apfelgratin mit Haselnüssen
aus der Kategorie Gratins.
Zubereitung des Kochrezept Apfelgratin mit Haselnüssen:Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse ausstechen, in gleichemässige Schnitze schneiden. Eine Auflaufform mit etwa der Hälfte der Butter ausstreichen, die Mandeln auf dem Boden verteilen. Zucker, Eier, Milch, Vanillinzucker, Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale und Zimt gut verklopfen, Äpfel und Haselnüsse daruntermischen und in die Form einfüllen, restliche Butter darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen. Sollte die Oberfläche zu dunkel werden mit Folie abdecken. Tip: Dazu passt Vanillecreme.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 0 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Apfelgratin mit Haselnüssen:| 8 | Äpfel |
| 3 Tl. | Butter |
| 50 g | Mandeln, gerieben |
| 150 g | Zucker |
| 1/2 Tl. | Zimt |
| 4 | Eier |
| 1 | Pk. Vanillinzucker |
| 1/2 l | Milch |
| 1 | Zitrone, Saft und Schale |
| 200 g | Haselnüsse, gerieben |
Haushaltstipp: Reibekäse ! Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend. |