Camembert-Kartoffel-Gratin
aus der Kategorie Gratins.
Zubereitung des Kochrezept Camembert-Kartoffel-Gratin:Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen. Eier verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-Käse-Masse gießen. Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 225°C / 15 bis 20 Minuten. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Camembert-Kartoffel-Gratin:| 500 g | Pellkartoffeln |
| 2 | Äpfel (evtl. mehr) |
| 250 g | Camembert |
| 4 | Eier |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 100 g | geräucherter durchwachsener Speck |
| - - | Schnittlauch |
Haushaltstipp: Der Kuchen hat sich gewölbt ! Wenn ein frischgebackener Kuchen in der Mitte zu hoch geworden ist, kann man ihn mit einer etwas kleineren Form, die man darauf drückt wieder „einebnen“. Das schadet dem Kuchen nicht. |