Tunesischer Salat Slata Tunsia
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Zubereitung des Kochrezept Tunesischer Salat Slata Tunsia:Süsse und scharfe Paprikaschoten gut waschen. Stiele abschneiden und Kerne entfernen. Tomaten waschen und ausnehmen. Gurke und Zwiebel schälen. Nun alles in kleine Stücke schneiden. Die Prise getrocknete Minze zwischen den Fingern verreiben. Salz und Essig hinzufügen und gut durchmischen. Das Olivenöl darüber gießen und mit den Scheiben der harten Eier, zerpflücktem Thunfisch, Kapern und Zitronenscheiben verzieren. Kühl servieren. * Quelle: Die tunesische Küche - Nr.1 Erfasst von Susanne Harnisch suse@bigfoot.com, 08.01.1997
Informationen zum Rezept:| Menge: | 0 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Tunesischer Salat Slata Tunsia:| 100 g | Thunfisch in Öl |
| 250 g | frische Tomaten |
| 150 g | süsse Paprikaschoten |
| 100 g | scharfe Paprikaschoten |
| 1 | mittelgroße Gurke |
| 1 gross. | Zwiebel (oder 2 kleine) |
| 2 | harte Eier |
| - - | ca. 10 Oliven |
| 6 El. | Olivenöl |
| 2 El. | Essig |
| 1 El. | Kapern |
| 1 Sp./Schuss | getrocknete Minze |
| 1 | Zitrone |
| - - | Salz |
Haushaltstipp: Sandelholz ! Leicht tonisierend, aphrodisisch, sedativ. Verbindet sich mit den meisten Ölen gut, vor allem mit Rose und Orangenblüte. |