Spaghetti mit Gemuese
aus der Kategorie Nudeln.
Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Gemuese:Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Gemuese waschen, putzen und in ca. 10 cm lange duenne Streifen schneiden. Im heissen Fett in einem breiten Topf ca. 5 Minuten duensten, wuerzen. Zwiebelwuerfel im heissen Fett glasig duensten. Sahne zugiessen, Schmelzkaese und Emmentaler zufuegen, schmelzen lassen. Wuerzen. Spaghetti und Gemuese mischen, die Sosse darueber geben. Nach Wunsch mit Kerbel anrichten. Pro Person ca. 650 kcal (2730 kJ) * Quelle: Fuer Sie 4/92 erfasst von T.Pfaffenbrot Stichworte: Nudeln, Gemuese, Sosse, Vegetarisch, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Spaghetti mit Gemuese:| 300 g | Spaghetti |
| - - | Salz |
| 300 g | Moehren |
| 300 g | Porree |
| 20 g | Butter o. Margarine |
| - - | Muskat |
| - - | Pfeffer |
| 1 | Zwiebel |
| 20 g | Butter o. Margarine |
| 250 g | Schlagsahne |
| 1 | Schmelzkaeseecke (62,5g) |
| 40 g | Emmentaler fein geraspelt |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
Haushaltstipp: Kartoffeln saisonal ! Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten. |