Fruehlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln
aus der Kategorie Gemuesegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Fruehlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln:Die Nudeln in 2 l kochendes Wasser geben und 2 Minuten kochen, dann abgiessen, kalt abschrecken und warmstellen. Den Ingwer schaelen und in feine Streifen schneiden. Die Fruehlingszwiebeln putzen, waschen und in schraege, 3 cm lange Stuecke schneiden. Das Oel im Wok erhitzen und den Ingwer 10 Sekunden pfannenruehren. Die Fruehlingszwiebeln zugeben und 20 Sekunden durchruehren. Mit Salz abschmecken. Die Nudeln zugeben, kurz erhitzen und die Austernsauce daruebergiessen, danach vorsichtig durchmischen und auf einer vorgewaermten Platte servieren. ** Gepostet von: Halt Enid Stichworte: Gemuese, Zwiebel, China, Wok, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 Portionen * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Fruehlingszwiebeln mit Ingwer und Nudeln:| 250 g | Eiernudeln; frische |
| 6 El. | Sesamoel |
| 1/2 | Ingwerwurzel, frisch |
| 4 Bd. | Fruehlingszwiebeln |
| - - | Salz |
| 2 El. | Austernsauce |
Haushaltstipp: Reis im Bett
! Reis im Bett Kochen Sie Reis nur 8-10 Minuten und wickeln dann den Topf dick in Zeitungspapier ein. Evtl. noch eine Wolldecke herumwickeln und den Reistopf zum Ausgaren ins Bett unter die Bettdecke stellen. Diese Methode ist auch zum Warmhalten für mehrere Stunden geeignet. |