Quarkgriesstorte
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Quarkgriesstorte:Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter weichruehren, Zucker (1) und Eigelb dazugeben und sehr gut verruehren. Dann Vanillezucker und Rum zufuegen. Griess, Backpulver und Puddingpulver miteinander mischen, zur Masse geben. Rosinen und Quark unterziehen. Eiweiss mit Salz und Backpulver (2) steif schlagen, Zucker zufuegen und den Eischnee sorgfaeltig unter die Quarkmasse ziehen. Die Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten und bemehlen. Die Masse in die Form fuellen und ca. 60 Minuten backen. * Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Backen, Kuchen, Quark, Griess, P1
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Quarkgriesstorte:| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker; (1) |
| 4 | Eigelb |
| 1/2 | Pk. Vanillezucker |
| 2 Tl. | Rum |
| 125 g | Griess |
| 1 | Pk. Backpulver; davon |
| 1 Prise | Backpulver (2) |
| 1 | Pk. Puddingpulver Vanille |
| 100 g | Rosinen |
| 750 g | Speisequark |
| 4 | Eiweiss |
| 1 Prise | Salz |
| 2 El. | Zucker; (2) |
Haushaltstipp: Wildfleisch feucht halten ! Speckscheiben vom Metzger sehr dünn schneiden lassen und das Wildfleisch damit gut umhüllen. So ist das zarte Wildfleisch vor dem Austrocknen geschützt. Dauert etwas länger, aber noch mehr Genuss bringen gehäutete Weinbeeren. |