Sesam- und Kümmel-Kartoffeln vom
aus der Kategorie Gemüsegerichte.
Zubereitung des Kochrezept Sesam- und Kümmel-Kartoffeln vom:1. Ein Blech mit der Hälfte der Butter oder Margarine fetten, salzen, eine Hälfte mit Kümmel, eine mit Sesam bestreuen. 2. Die Kartoffeln waschen und mit einer Bürste schrubben. Dann längs halbieren und mit einem Messer mehrmals kreuzweise einschneiden. Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech setzen. 3. Mit der restlichen Butter oder Margarine einpinseln, mit Salz bestreuen und bei 200 Grad (Gas 3) auf der 2. Einschubleiste von unten 25-30 Minuten backen. 4. Schnittlauch in Röllchen schneiden und zusammen mit Pfeffer zum Schmand geben. Zusammen mit den Kartoffeln servieren. Dazu passen Salat und Bier. Als Menüvorschlag: Vorspeise: Sesam- und Kümmel-Kartoffeln vom Blech Hauptspeise: Chinakohl in Frischkäsesauce Dessert: Blaubeer-Quarkspeise mit Krokant
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Sesam- und Kümmel-Kartoffeln vom:| 15 g | flüssige Butter oder Margarine |
| - - | Salz |
| 1 El. | Kümmel |
| 1 El. | Sesam |
| 500 g | kleine Kartoffeln |
| 1 Bd. | Schnittlauch |
| - - | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Glas | Schmand (200 g) oder saure Sahne |
Haushaltstipp: Apfelkompott mit Pfiff ! Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note. |