Schmelzkäse-Soße
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Schmelzkäse-Soße:Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Rose-Champignons säubern und evtl. halbieren. Beides mit durchgepreßter Knoblauchzehe in Butter andünsten. Schlagsahne angießen, aufkochen. Salami-Schmelzkäse darin auflösen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch in Röllchen schneiden und darüber streuen. Paßt zu Spiralnudeln oder Tortellini.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Schmelzkäse-Soße:| 1/2 Bd. | Lauchzwiebeln |
| 300 g | Rose-Champignons |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 El. | Butter |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 1 | Ecke Salami-Schmelzkäse (62,5 g) |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 1 Bd. | Schnittlauch |
Haushaltstipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist ! Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |