Rosmarin-Marinade
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Rosmarin-Marinade:Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken. Rosmarin etwas zerreiben. Nun Weinessig, Rosmarin. den gemahlenen Pfeffer verrühren. Öl dazugeben und gründlich vermischen. Zwiebelwürfel, die zerdrückte Knoblauchzehe und die schwarzen Pfefferkörner zugeben. Das Fleisch in der Marinade einige Stunden ziehen lassen. Oft wenden. Eigenet sich für Lamm.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Rosmarin-Marinade:| 3 El. | Weinessig |
| 3 El. | Olivenöl |
| 2 Tl. | getr. Rosmarin |
| 3 | Zwiebeln |
| 2 Tl. | Salz |
| 1 | Knoblauchzehe |
| - - | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 4 | schwarze Pfefferkörner |
Haushaltstipp: Eier anpicken ! Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht. |