Rindfleischpfanne
aus der Kategorie Fleischgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Rindfleischpfanne:Fleisch anbraten. Die Knoblauchzehen in Salz zerbröseln und Gewürze hinzufügen. Danach mit Mehl überpudern. Das Tomatenmark in Wasser verrühren und Rotwein aufgießen. Den Topf schließen und 2 Stunden schmoren lassen. Speck auslassen, Zwiebeln und Pilze dazu und alles zu dem Fleisch hinzugeben und abschließend noch abschmecken. Guten Appetit.....
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Rindfleischpfanne:| 3 | Pfund Rindfleisch |
| 3 | Eßl. Fett zum Anbraten |
| 1 | Teel. Salz |
| - - | Pfeffer |
| - - | Majoran |
| - - | Thymian |
| 1 | Lorbeerblatt 2 Knoblauchzehen |
| 3 | Eßl. Mehl |
| 1 | Flasche leichten Rotwein |
| 50 | gr Tomatenmark |
| 250 | gr durchwachsenen Speck |
| 250 | gr Zwiebeln |
| 1 Dos. | Champignons |
Haushaltstipp: Bloody Mary eisgekühlt ! Für eine „Bloody-Mary“ gießt man Wodka über gefrorene Tomatensaft-Eiswürfel und würzt mit frisch gemahlenem Pfeffer. |