Räucherlachs-Pilz-Soße
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Räucherlachs-Pilz-Soße:Shii-Take-Pilze säubern, evtl. kleiner schneiden. Mit gewürfelter Zwiebel in Butter anbraten. Schlagsahne und Weißwein dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten garen. Räucherlachsabschnitte und gehackten Dill in die Soße rühren. Paßt zu Farfalle oder Bandnudeln.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Räucherlachs-Pilz-Soße:| 400 g | Shii-Take-Pilze |
| 1 | Zwiebel |
| 1 El. | Butter |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 2 cl | Weißwein |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 200 g | Räucherlachsabschnitte |
| 1 Bd. | Dill |
Haushaltstipp: Frisches Gemüse und Salate
! Wickeln Sie Gemüse und Salate in Küchenkrepp ein, damit es sich länger frisch hält. Dann erst in den Kühlschrank oder an einem kühlen Ort lagern. Nehmen Sie niemals Zeitungspapier, denn die Druckerschwärze darf auf keine Fall mit Lebensmitteln in Berührung kommen. |