Pilz-Butter-Soße
aus der Kategorie Saucen.
Zubereitung des Kochrezept Pilz-Butter-Soße:Shii-Take-Pilze säubern und evtl. kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepreßter Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten. Tomaten vierteln und unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit grob gehackter Petersilie bestreuen. Paßt zu Ravioli oder Bandnudeln.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Pilz-Butter-Soße:| 500 g | Shii-Take-Pilze |
| 3 | Schalotten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 100 g | Butter |
| 200 g | Tomaten |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 1/2 Bd. | Petersilie |
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