Marzipan (selber herstellen)
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Marzipan (selber herstellen):Mandeln sehr fein mahlen, mit Puderzucker gut vermischen, nochmals fein mahlen (ggf. mit Ruehrstab). Masse in eine Schuessel geben. Rosenwasser und Bittermandeloel dazugeben. Alles fest verkneten. Diese Rohmasse kann fuer Kuchen, Plaetzchen, Pralinen usw. verwendet werden. ** Gepostet von: Gisela Langsch Stichworte: Marzipan, Suessigkeit
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 keine Angabe vorh. * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Marzipan (selber herstellen):| 150 g | geschaelte Mandeln |
| 150 g | Puderzucker |
| 1 El. | Rosenwasser |
| 2 Tropfen | Bittermandeloel |
Haushaltstipp: Angestoßene Eier ! Sind die Eier leicht angestoßen, haben sie die unangenehme Eigenschaft in der Schachtel kleben zu bleiben und beim Herausnehmen vollends zu zerbrechen. Machen Sie die Schachtel nass, dann lassen sie sich recht einfach lösen. Die angeknacksten Eier lassen sich nicht nur für Spiegel- oder Rührei verwenden. Sie können sie auch kochen, wenn Sie sie fest in Alufolie einwickeln und dem Kochwasser etwas Essig zusetzen. |