Nussgebaeck
aus der Kategorie Kuchen.
Zubereitung des Kochrezept Nussgebaeck:Anmerkung: Weinstein-Backpulver gibt es im Reformhaus. Sirup und Fett bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen. Abkuehlen lassen Kandis in einen Tiefkuehlbeutel fuellen. Mit der Teigrolle etwas zerdruecken. Eier, Lebkuchengewuerz, Rum-back, Mehl, Kandis und Weinstein-Backpulver unter die Sirupmasse kneten. Teig zwischen Klarsichtfolie ca. 2 mm dick ausrollen. Etwa 9x5 cm grosse Rechtecke ausschneiden. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Mit Kondensmilch bestreichen und unterschiedlich mit den Zutaten verzieren. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad / Gasherd: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. Zubereitungszeit ca. 1 Stunde. ** Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Gebaeck, P30
Informationen zum Rezept:| Menge: | 30 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Nussgebaeck:| 150 g | Sirup; dunkel |
| 50 g | Butter oder Margarine |
| 150 g | Gruemmel-Kandis |
| 2 | Eier; Gewichtskl. 3 |
| 3 Tl. | Lebkuchengewuerz |
| 1 | Pk. Rum-back |
| 500 g | Mehl |
| 1 | Pk. Weinstein-Backpulver |
| 6 El. | Kondensmilch |
| - - | Belegkirschen |
| - - | Mandeln |
| - - | Haselnuesse |
| - - | Pinienkerne |
| - - | Kuerbiskerne |
| - - | Sonnenblumenkerne |
Haushaltstipp: Geflügelbrühe ! Für eine selbstgekochte Geflügelbrühe die abgetrennte Hähnchenhaut und 1/2 kleines, gewürfeltes Bund Suppengrün in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und offen etwas 30 Minuten garen. Brühe durch ein Sieb gießen und damit den Reis aufgießen. |