Bunter Reiseintopf
aus der Kategorie Reisgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Bunter Reiseintopf:Zwiebel in Oel anduensten, Paprikaschote, Zucchini und Karotte hinzugeben und kraeftig anduensten. Tomaten und gehackte Kraeuter hinzufuegen, etwas mitduensten und dann mit der Bruehe abloeschen. Die letzten Minuten den Reis und die Bohnen mitkoecheln lassen. Kaese darueberstreuen. Garzeit ca. 20 Minuten. Die gekochten Bohnen koennen durch frische ersetzt werden. * Quelle: Erfasst: Barbara Furthmueller Stichworte: Reis, Gemuese, Bohne, P4
Informationen zum Rezept:| Menge: | 4 * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Bunter Reiseintopf:| 1 | Rote Paprikaschote; kleingeschnitten |
| 1 gross. | Zwiebel; kleingehackt |
| 1 klein. | Karotte |
| 1 klein. | Zucchini |
| 3 | Tomaten |
| 3 El. | Oel |
| 1 l | Bruehe |
| 300 g | Reis; gekocht |
| 100 g | Bohnen; gekocht |
| - - | Salz |
| - - | Cayennepfeffer |
| - - | Thymian |
| - - | Salbei |
| - - | Basilikum |
| - - | Rosmarin |
| - - | Kaese; gerieben |
Haushaltstipp: Kristallisierter Honig ! Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen. |