Kräuterhähnchen auf Kartoffeln
aus der Kategorie Geflügelgerichte.
Zubereitung des Kochrezept Kräuterhähnchen auf Kartoffeln:Hähnchen waschen, Trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem Bräter geben und im vorgeheizten Backofen (e-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) ca. 1 Stunde braten. Kartoffeln schälen und waschen. Zitrone heiß abwaschen. Knoblauch schälen. Kartoffeln, Zitrone und Knoblauch in Scheiben schneiden. Nach 30 Minuten zum Hähnchen geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter waschen, trockenschütteln und bis auf etwas zum Garnieren hacken. Fett schmelzen, mit Pamiermehl und Kräutern mischen. Nach 45 Minuten über Hähnchen und Kartoffeln verteilen. Anschließend alles mit den restlichen Kräutern garnieren und servieren. Pro Portion ca. 2470 Joule (590 Kalorien)
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kräuterhähnchen auf Kartoffeln:| 1 | küchenfertiges Hähnchen (ca. 1,2 kg) |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 800 g | festkochende Kartoffeln |
| - - | (z.B. Hansa oder Cilena) |
| 1 | unbeh. Zitrone |
| 2 | Knoblauchzehen |
| - - | einige Stiele |
| - - | Etragon, Salbei, Rosmarin und Petersilie |
| 3 El. | Butter |
| 1 El. | Paniermehl |
Haushaltstipp: Sauerkraut ! bekämpft Erkältungen,entgiftet den Darm, erleichternt bei Rheumabeschwerden,stärkt die Magen und Darmtätigkeit |