Kartoffel-Kohl-Suppe
aus der Kategorie Gratins.
Zubereitung des Kochrezept Kartoffel-Kohl-Suppe:Zwiebel abziehen, würfeln. Spitzkohl putzen, in Streifen schneiden, waschen. Kartoffel schälen, waschen in Scheiben schneiden. Aus Bratwürsten kleine Klößchen drehen. Gemüse in Öl andünsten. Fleischbrühe angießen und aufkochen. Lorbeerblatt und Kümmel zufügen. 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach 10 Minuten die Klöße zufügen. Mit gehackter Petersilie anrichten.
Informationen zum Rezept:| Menge: | 1 Keine Angabe * |
| Bemerkungen: | * |
| Eiweiss: | 0 * |
| Fett: | 0 * |
| Kohlenhydrate: | 0 * |
| Nährwert: | 0 KJ / 0 Kcal. * |
Einkaufsliste / Zutaten für das Rezept Kartoffel-Kohl-Suppe:| 1 | Zwiebel |
| 500 g | Spitzkohl |
| 500 g | Kartoffeln |
| 2 | ungebrühte Bratwürstchen |
| 2 El. | Öl |
| 1 l | Fleischbrühe |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 Tl. | Kümmel |
| - - | Salz |
| - - | Pfeffer |
| 1 Bd. | Petersilie |
Haushaltstipp: Im Eis serviert ! Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |